レストラン オーガニックな食材を使って伝統的なカッパドキアスタイルのメニューを用意しています。
朝食はビュッフェ式で自家製のジャム、地元の干しアンズ、村のハチミツ、オーナーの牛からとった牛乳などがあります。
夕食は6品のコースです。まず、スープ、次に冷たい前菜と暖かい前菜、サラダ、主菜、最後はデザートでメニューは毎日変わります。ベジタリアン用のメニューもあります。
設備・サービス 洞窟教会のある当ホテルでご要望のスタイルで結婚式を挙げられます。
マッサージ、トルコ料理教室や農作業体験などのプログラムもあります。